Салат из пекинской капусты с кунжутом

Автор: Габриэль

Описание: Это самый простой и быстрый салат, который только можно представить. Очень вкусный, сочный, весенний - он не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты

Капуста пекинская — 300-400 г
Огурец — 1 шт
Масло оливковое — 5-7 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (травы сухие - я беру орегано, базилик, майоран, ну и вообще, что под руку попадется)
Сахар — 0,5 ч. л.
Кунжут (по вкусу)

Приготовление

Салат из пекинской капусты с кунжутом ингредиенты

Мелко шинкуем капусту.

В отдельной пиале делаем заправку - насыпаем соль, сахар, перец, травы и заливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться.

Режем огурец тонкими ломтиками.

Заправляем салат заправкой, перемешиваем и перед подачей посыпаем обжаренными зернами кунжута по вкусу. Я его обожаю, поэтому сыплю от души))) Приятного аппетита! P.S. Готовьте сразу побольше - его всегда не хватает)

Салат из пекинской капусты с кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/