Описание: Вкусная хрустящая рыбка.
На ужин - самое оно!!!
Ингредиенты
Рыба
— 800 г
Масло растительное
— 6 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Укроп
Соль
Приготовление
Рыбу нарезать на порционные куски, посолить и уложить в противень.
Спассеровать в 5 -6 ст. ложках подсолнечного масла, 2 ст. ложки муки и слегка прожарить. Посолить, посыпать черным перцем и влить такое количество воды, чтобы получился не слишком густой соус. Заправить соус лимонным соком.
Рыбу залить соусом и запечь в духовке.
Подавать в холодном виде, посыпав зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989 Хек запеченный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/