Описание: Захотелось к ужину салатика... И вкусного, и красивого...
Угощайтесь!
Ингредиенты
Капуста пекинская
— 100 г
Редис
— 100 г
Сыр твердый
— 100 г
Крабовые палочки
— 100 г
Соль
(по вкусу)
Сметана
(для заправки)
Приготовление
Конечно, я утрировала, написав граммы в ингредиентах!
Просто не знала, как сказать, что все составляющие салата я брала примерно в равных долях.
Для начала поставила круглую форму на тарелку - в нее я буду укладывать салат слоями. (Кстати, эту формочку мой муж сделал их какой-то пищевой пластмассовой баночки, просто отрезав дно. Таким образом получился "бублик" с широкими бортами ).
Пекинскую капусту я нашинковала, а сыр, редис и крабовые палочки потерла на крупной терке.
Начинаем возводить башенку. На дно выкладываем тертый редис, слегка присаливаем и делаем сеточку из сметаны. Сверху - сыр (только нужно слои утрамбовывать, чтобы форма сохранилась). И снова сметанка. Пришел черед капусточки (посолить не забыли? ; -) ), которую тоже смазываем сметаной. И, наконец, крабовые палочки. Теперь аккуратно поднимаем формочку - салат остался на тарелке, ровненький и красивенький.
Верх салатика я ничем не украшала (а можно было!), просто водрузила вишенку из компота. И подала к столу.
Описание: Захотелось к ужину салатика... И вкусного, и красивого...
Угощайтесь!
