Описание: В канун Нового года нашла в одном из ЖЖ такой простой и выигрышный внешне рецепт закуски.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сыр твердый
— 50 г
Чеснок
— 1 зуб.
Майонез
— 2 ст. л.
Листья салата
(листья для украшения)
Чай черный
(крепко заварить или кофе)
Приготовление
Отварить яйца вкрутую. Остудить и очистить от скорлупы.
Разрезать слегка наискосок пополам, вынуть желтки и отложить. Заварить чай или кофе. "Шляпки" будущих грибов минут на 15, положить в кофе\\\\\\\\чай.
Сыр натереть, чеснок мелко порубить, смешать сыр с чесноком и заправить майонезом. По желанию можно добавить тертые желтки.
Белки ("ножки" грибов) заполнить сырной начинкой, перевернуть и уложить на листья салата. Сверху уложить прокрашенные "шляпки".
Вы можете приготовить такие яйца с любой начинкой (у автора рецепта были грибы обжаренные с луком).
Привкус чая отвлекал, но тут весь фокус в подаче, а сами "шляпки" можно и не кушать, фаршированной "ножки" вполне достаточно.
Грибочки из яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: В канун Нового года нашла в одном из ЖЖ такой простой и выигрышный внешне рецепт закуски.
