Суп-чили со сметаной

Автор: Мария По

Описание: Пикантный, томатный, мясной супчик. Быстро и легко приготовить! Для любителей остренького!

Ингредиенты

Свинина — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Вода — 1 стак.
Кетчуп ("Хайнц" острый) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Фасоль ("Хайнц" в томатном соусе) — 200 г
Приправа (чили) — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на смеси масел до золотистого цвета. Переложите со сковороды.

Так же на смеси масел обжарьте кусочки свинины 5-10 мин.

К мясу добавьте лук и чеснок, кетчуп, приправу чили, соль, перец. Перемешайте добавьте кипячёную воду. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 мин.

Добавьте фасоль. Потомите ещё 5 мин.

Готовый супчик подавать со сметаной и по желанию с зелёным лучком. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Суп-чили со сметаной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/