Печень в кунжуте

Автор: Надеждаа

Описание: Уже неоднократно замечала, что кунжут придает всем блюдам очень необычный приятный вкус, это блюдо не явилось исключением.

Ингредиенты

Печень говяжья (или свиная) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.

Приготовление

Печень нарезать кусочками и положить на пару часов в молоко.

Через два часа, печень обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в кунжуте и обжарить в раст. масле по 2 -3 минуты с каждой стороны.

Солить в конце приготовления.

Печень в кунжуте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/