Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: LuchOK
Описание: Почему рагу круглое? Потому что все овощи, которые входят в его состав, нарезаются или кружками, или колечками. Сплошные округлости!Морковь режем кружочками |
Лук режем кольцами |
Морковь с луком немного обжарим на растительном масле |
Кабачки режем кружками |
И отправляем вместе с кабачками на сковородку. Немного присолим, чтобы овощи дали сок. Заодно немножко поперчим. |
У сладкого перца аккуратно вырезаем плодоножку и удаляем семена |
Режем перец колечками и отправляем его к остальным овощам |
Добавляем нарезанную зелень |
Берем любую овощную приправу. У меня были под рукой овощные кубики |
Добавляем к рагу |
Можно добавить парочку лавровых листиков |
Закрываем сковороду крышкой и тушим рагу до мягкости. Приятного аппетита! |