Тесто одного коржа: 3 белка взбиваем миксером, как безе постепенно добавляя сахарный песок 1 стакан, соду гашенную в уксусе, добавляем по одному желтку (взбивая миксером), ванилин, 100 грамм молотых грецких орехов, 1 стакан муки. Тесто заливаем в смазанную форму и выпекаем в духовке.
Я пекла всего лишь один корж, разделила пополам и оформила торт в виде веера.
Крем делала сливочный: полбанки сгущенного молока взбила с маслом. Для украшения же взбила крем из порошка специально для украшений.
Торт "Апшерон" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: вкусный торт
