Салат "Млечный путь"

Автор: Janet

Описание: Очень часто бывает, что друзья позвонили и сказали, что будут через час! Особенно в новогодние праздники, когда всe подъели и остались остатки. Бедная хозяйка! Но есть выход, я предлагаю салат, который готовится 20 минут. Изюминка в соусе!

Ингредиенты

Сметана — 200 г
Майонез — 200 г
Чеснок — 4 зуб.
Кетчуп ( heinz, не острый) — 2 ст. л.
Горчица (у меня моя домашняя ) — 1 ч. л.
Соль ( перец, по вкусу)
Капуста пекинская (покрыть дно салатника)
Сыр твердый — 50 г
Огурец ( свежий, средний)
Колбаса (сервелат) — 100 г
Листья салата (зеленый листовой) — 1 пуч.
Яйцо куриное (варёное) — 3 шт

Приготовление

Приготовим соус из сметаны, майонеза, чеснока, кетчупа и горчицы, добавить соль, перец по вкусу. Перемешать и дать настояться.

Капуста пекинская - порезать соломкой.

Сыр – на тёрке.

Огурец - соломкой.

Сервелат - соломкой.

Яйцо отварное - порезать на кружочки.

Салат зелёный – порвать на кусочки, украсить кружочками яйца. Немного соуса для красоты налить в середину.

Подать салат с соусом, каждый гость сам себе в нужном количестве наливает. Соус получается островатым, если Вы не любите острое, можно положить поменьше перца, горчицы, чеснока. Моим гостям очень понравился этот вариант.

Приятного аппетита!!!!!

Салат "Млечный путь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/