Винегрет "15 -ти минутка"

Автор: Juliana80

Описание: На сайте очень много замечательных рецептов этого салата. Удивить тяжело.. Но я думаю, что такой винегрет Вам понравится. Все овощи изначально сырые. Готовим РОВНО 15 минут. Итак, приступим...

Ингредиенты

Свекла (сырая) — 2 шт
Морковь (сырая) — 2 шт
Картофель (сырой) — 4 шт
Капуста белокочанная (квашенная)
Лук репчатый
Масло растительное

Приготовление

Берём СЫРЫЕ овощи, чистим. Количество не столь важно, на Ваш вкус.

У меня есть чудо-штука, так что процесс нарезки для меня даже приятный (в какой то степени). Режим свеклу, кубиками среднего размера. Перекладываем в казанчик. Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Второй слой - морковь, порезанная кубиками среднего размера. Не перемешивать.

Третий слой - картофель, порезанный кубиками среднего размера. Не перемешивать.

Закрываем плотно крышкой. Ставим на сильный огонь ( примерно как на фото). РОВНО 15 минут. Не 14, не 16 (либо будет сырой, либо пригорит). Крышку не открывать.

Вуа ля! Соль, перец по вкусу. Масло уже в салате. Я люблю с квашенной капустой и луком. Ваша фантазия подскажет, что ещё можно добавить...

Приятного аппетита! Попробуйте, не пожалеете!

Винегрет "15 -ти минутка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/