Автор: Таньчик
Описание: У меня, наконец-то, появилась силиконовая форма для кекса.
И сегодня я так старалась сделать этот кекс,
а когда в поисковике набрала слово "кекс", их в "Поварeнке" оказалось 888, из них 550 абсолютно с таким же составом, как у меня.
Только я его прочитала в газетке "Скатерть-Самобранка".
И мне так хочется показать вам своe произведение, простите, что рецепт такой простой и уже, наверное, всем надоел.
|
|
Нужно растопить масло, добавить в него сахар, какао и молоко. Всё хорошо перемешать, вскипятить и остудить. Несколько ложек этой массы отлить в чашку для глазури. |
|
В эту массу добавить муку, соль, соду, яйца, изюм или орехи. Ещё можно ванилин или корицу. |
|
Всё хорошо перемешиваем, можно без миксера. И выливаем наше тесто в новенькую силиконовую форму для кекса. Можно, конечно, в обычную, какая у вас есть, я раньше пекла в квадратном противне, только ставила посредине стакан или банку с водой. Выпекаем наш кексик при умеренной температуре, минут 35-40. Лучше проверять деревянной палочкой. |
|
Готовый кекс переворачиваем на плоское блюдо и поливаем глазурью, которую мы оставили в начале приготовления. |
|
Я сверху посыпала кокосовой стружкой, уж очень я её люблю... И вот что у нас получилось - ничего нового, но очень вкусно. |
