Рулет "Закуска для тигра"

Автор: МАРФУШКА

Описание: Все знают, что тигры не отказываются от мясных блюд, поэтому эту закусочку он съест и не заметит маленький кусочек морковки. Или сделает вид, что не заметил. Поздравляю всех с Новым Годом и наступающим Рождеством! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Курица (или окорочка) — 500 г
Морковь — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Бульон (мясной)
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Мясо отделили от костей и кожи.

Мясо курицы отбили.

Соль и специи добавляем по вкусу.

Выкладываем кожу, на нее куски мяса, морковь и тертый сыр.

Еще один вариант рулета с омлетом. Два яйца взбиваем с майонезом и солью - выпекаем на сковороде. На кожу выкладываем омлет, а затем - куски мяса, морковь и тертый сыр.

Сворачиваем кожу с начинкой, обматываем нитками, чтоб не распался. Рулеты выкладываем в форму, заливаем и ставим в духовку на 40 минут. Получились вот такие румяные рулетики. Не забываем убрать нитки.

Разрезаем и подаем.

/recipes/show/37881/ Десерт из мороженого "Полосатый ррр"
/recipes/show/37884/ Салат "Новогодние часы"

Рулет "Закуска для тигра" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/