Куриные крылышки с гарниром из риса

Автор: Маринка

Описание: Хрустящие куриные крылышки по-восточному... ВКУСНО... За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Карри — 1 ч. л.
Куркума — 2 ст. л.
Сок апельсиновый — 130 мл
Мед — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Крылья куриные — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Рис — 100 г
Бульон — 1 стак.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Карри, апельсиновый сок и мед тщательно перемешать.
Чеснок пропустить через пресс, добавить к смеси, посолить и поперчить по вкусу.
Куриные крылышки замариновать.
Репчатый лук порубить и обжарить в половине растительного масла.
Посыпать куркумой, всыпать промытый рис, перемешать и тушить 3 минуты.
Добавить воду или бульон, довести до кипения, готовить 20 минут под крышкой, помешивая.
Крылышки вынуть из маринада, обсушить, обжарить в растительном масле.
Cоус от жарения крылышек развести маринадом, прокипятить, остудить слегка.
Подавать рис, крылышки и соус вместе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриные крылышки с гарниром из риса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/