Салат "Аппетитный"

Автор: mysj19

Описание: Предлагаю свой вариант салата. Наша фантазия. Получается сытный, вкусный салат с тонкой ноткой грибов и грецких орехов, а редька дает пикантность и легкую остроту.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Грибы ( шампиньоны) — 200 г
Курица (голень) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Орехи грецкие — 1 горст.
Сыр твердый — 50 г
Редька ( зеленая) — 0,5 шт
Майонез (по вкусу)
Оливки зеленые ( без косточек зелёные, для украшения)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Нарезать мелко лук, обжарить на масле. Добавить нарезанные грибы, обжарить, остудить.

Нарезать курицу, у меня обжаренные голени. Выложить в салатник.

Добавить к курице обжаренные грибы, это 2 слой.

Натереть на мелкой терке яйцо.

Небольшой слой майонеза. Грецкие орехи растолочь в ступке и посыпать сверху салат.

Натереть на крупной терке маргеланскую редьку, сверху немного майонеза. Натереть на мелкой терке сыр и посыпать толчеными орешками. Получается салат из нескольких слоев. Дать пропитаться.

Этот же салат можно подавать в тарталетках. Салат равномерно размешать и наполнить тарталетки. Украсить оливками.

Употребляется на завтрак, так как этот салат весьма сытный!!! Приятного аппетита!!!!!

Салат "Аппетитный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/