Описание: Сделала просто на ужин. Приготовление много времени не заняло, и всем очень понравилось.
Ингредиенты
Окорочок куриный
— 2 шт
Грибы
(вешенки)
— 300 г
Лук репчатый
— 1 шт
Сыр твердый
— 50 г
Мука пшеничная
Дрожжи
(сухие)
— 1 ч. л.
Вода
(теплая)
— 1 стак.
Соль
Сахар
Масло растительное
Желток яичный
(для смазывания рулета)
Приготовление
Замешиваем тесто: берем стакан теплой воды, дрожжи, щепотку соли и щепотку сахара, масло растительное 3 ст. л. Оставляем на 30 мин. в теплом месте. А в это время отвариваем наши окорочка, обжариваем грибы с луком. Мясо с окорочков снять и порезать на произвольные кусочки. Затем раскатываем тесто, выкладываем куриное мясо, грибы и сверху натираем сыр, сворачиваем рулет, смазываем желтком - и в духовку.
Курино-грибной рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сделала просто на ужин. Приготовление много времени не заняло, и всем очень понравилось.
