Глубокую и широкую формочку смазать сливочным маслом, присыпать мукой, заполнить половину формочки тонко нарезанными дольками яблок.
Равномерно залить яблоки тестом.
Пусть постоит 5 -10 минут, чтобы тесто протекло между яблоками.
Потом поставить в духовку, температура 150 градусов.
Выпекать до готовности, примерно 45 -60 минут.
Пусть остынет в формочке, потом можно перевернуть (или просто выложить, не переворачивая) на блюдо, присыпать сахарной пудрой.
Яблочная шарлотка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/