Рисово-овощная селянка

Автор: smirn deleted

Описание: Это блюдо давно в ходу в нашей семье. Готовить его очень просто и быстро. Больше всего нам нравится делать это блюдо с сосисками.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (свежая, средняя) — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Шампиньоны (консервированые, резаные) — 0,5 бан.
Рис (пропаренный) — 1 стак.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сосиска (любые) — 5 шт
Соль (по вкусу)
Хмели-сунели
Масло оливковое (или растительное, для жарки)

Приготовление

Капусту, лук и перец почистить, помыть и нашинковать. Морковь промыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Все овощи выложить в разогретую сковороду и жарить до полуготовности. А пока отварим рис.

Затем добавляем грибы и нарезанные кружочками сосиски. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 10. Затем посолить по вкусу и добавить хмели.

Добавим отварной рис и сдобрим его соевым соусом. Перемешиваем и тушим ещё минут 5.

Наша селяночка готова. Выкладываем на тарелочки. Приятного аппетита!!!

Рисово-овощная селянка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/