Салат "Тигрeнок"

Автор: Nika

Описание: Овощи и грибы в салате

Ингредиенты

Морковь — 4 шт
Грибы — 0,5 бан.
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Оливки зеленые (для украшения)

Приготовление

Мелко нарезать репчатый лук и обжарить

Грибы любые (солeные или консервированные) мелко порезать, обжарить и переложить в сито, чтобы лишнее масло стекло.

Натереть морковь, обжарить

Всё перемешать

На тарелку выложить всю массу в форме тигриной мордочки

Выложить из яиц и тёмных оливок мордочку

Тигриную мордочку я увидела в интернете. Изменила ингредиенты: оранжевый болгарский перец - на морковь, кальмары на грибы. Прошу прощения. 31 -го работала до 20 -ти часов. Не было времени на изощрения. Не судите строго.

Салат "Тигрeнок" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/