Салат "Рог изобилия"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Вспомним греческий миф: рог изобилия - это рог козы Амалфеи, вскормившей своим молоком Зевса. Рог обладал волшебным свойством давать все, что пожелает его владелец! Желаю, чтобы в этом году исполнилось все, что пожелаете! На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".

Ингредиенты

Сыр твердый — 100 г
Креветки — 150 г
Маслины (и оливки по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт
Семга (малосоленая) — 150 г
Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
Зелень (укроп и лук зеленый, несколько листиков салата)
Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Чеснок (специи по вкусу)

Приготовление

Трем сыр на терке (оставим немного для присыпки с верху), добавить мелко порезанный чеснок и ложку майонеза.

Хорошо перемешанную массу укладываем в форме рога.

Укладываем креветки, режем маслинки и оливки, укладываем сверху.

Яйца трем на терке, мелко режем укроп, добавить 1 ложку майонеза, хорошо перемешать, добавить специи.

Укладываем сверху яичной массы порезанную рыбку.

Трем огурчик (отжимаем!), укладываем сверху.

Из кусочков рыбки делаем цветочки, просто в руке сложить концы.

Из белка яйца насадкой для крема делаем цветочки такие цветочки я делала на салатhttp://www.yout ube.com/watch?v=FZpG PzskxT0

Присыпать салат тертым сыром, украсить.

Приготовлено: закуска "Лимонный бочонок" и конфеты "Тигровые". http://www.povarenok .ru/recipes/show/382 49/ http://www.povarenok .ru/recipes/show/382 49/

Салат "Рог изобилия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/