Фаршированные яйца

Автор: Анна20 deleted

Описание: Получается красиво. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Паштет (рыбный) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сок лимонный
Петрушка
Горчица — 1 ч. л.

Приготовление

Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы, разрезать пополам вдоль или поперек,
из каждой половинки яйца вынуть желток и срезать часть белка так, чтобы устойчиво поместить ее на тарелке.
Желток смешать с паштетом и маслом, посолить, заправить горчицей и черным перцем. Полученным фаршем наполнить половинки яйца залить разбавленным и по желанию различно окрашенным майонезом (красным — добавив сок красной свеклы, или зеленым — добавив сок сырого шпината).

Фаршированные яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/