Салат из квашеной краснокочанной капусты

Автор: inna_2107

Описание: Салат из квашеной краснокочанной капусты с моченым яблоком и изюмом. Легкий зимний салат, думаю, что после праздничных дней в самый раз приготовить.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная (квашеная - 1 пиала) — 1 горст.
Свекла (средняя) — 1 шт
Яблоко (моченое) — 1 шт
Изюм — 1 горст.
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло подсолнечное (не рафинированное) — 3 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Салат из квашеной краснокочанной капусты ингредиенты

Свеклу запечь или отварить, очистить и нарезать соломкой. Яблоко нарезать также и зеленый лук. Все ингредиенты соединить, добавить изюм и заправить маслом. Добавить черный перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Капусту краснокочанную солила по следующему рецепту, а яблоки добавляла при засолке в обычную капусту.

Соленая капуста с медом

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Салат из квашеной краснокочанной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/