Скумбрия с картошкой в фольге

Автор: Наталья313

Описание: Очень лeгкое в приготовлении и вкусное блюдо. Нежный вкус и незабываемый аромат сделают его частым гостем на Вашем столе. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Скумбрия (свежемороженая) — 1
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (большая) — 1
Майонез
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Специи (по вкусу)
Зелень (по вкусу)

Приготовление

Скумбрия с картошкой в фольге ингредиенты

Очищаем и нарезаем ломтиками скумбрию, смешиваем с специями, луком (1 шт), натёртой морковкой (0,5 шт) и майонезом. Пусть так постоит 0,5 часа. Очищаем картофель и нарезаем его кольцами, добавляем лук, тёртую морковь, соль, перец и запраляем майонезом. Форму застилаем фольгой, выкладываем картофель (я добавляю во внутрь ещё немного масла (50 гр), поверх картофеля - скумбрию. Заворачиваем хорошо в фольгу и ставим в разогретую духовку (180-200°).

Через полчаса можно открыть фольгу, чтобы блюдо подрумянилось. Подавать горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Блюдо очень легко и приятно гововится, когда всe нужное под рукой. Так что начнeм с того, что все нужные ингредиенты приготовим заранее!

Скумбрия с картошкой в фольге — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/