Куриное филе в сметане с маринованными шампиньонами

Автор: chus

Описание: блюдо принесла из гостей, моим понравилось, но ингридиенты на глаз, вроде получилось... да и можно ли таким набором продуктов что-то испортить...

Ингредиенты

Филе куриное — 1 кг
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Морковь — 2 шт
Перец сладкий (небольших) — 2 шт
Сметана — 300 мл
Бульон (любой, у меня овощной) — 200 мл
Специи (по вкусу, я еще горчицу добавила 5 ст.л.)
Шампиньоны (маринованные) — 1 бан.

Приготовление

Куриное филе в сметане с маринованными шампиньонами ингредиенты

Филе куриное мелко нарезать.

Замариновать в сметане со специями часа на 2.

Затем порциями обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны.

Лук, морковь и сладкий перец обжарить на растительном масле.

Oвощи выложить в кастрюлю к курице с грибами, залить бульоном и сметаной, тушить дло готовности. Подавать с любым гарниров, я с рисом.

Куриное филе в сметане с маринованными шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/