Голубцы ленивые

Автор: Равиля deleted

Описание: Вкусное мясное блюдо

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Рис — 1/4 стак.
Фарш мясной (говяжий) — 400 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 1 стак.

Приготовление

Капусту обжариваем до полуготовности, после обжариваем лук. Рис сварить тоже до полуготовности. К говяжьему фаршу добавить яйцо, капусту, лук, рис, солим, перчим. Готовим соус: сметану и томат-пасту выкладываем на горячую сковородку, заливаем водой, перемешиваем, добавляем муку и масло, солим, готовим соус на умеренном огне, помешивая до закипания. Формируем голубцы в виде котлет, обваливаем в муке, обжариваем с каждой стороны по 5 минут, заливаем соусом и готовим 30 минут на умеренном огне. Приятного аппетита!

Голубцы ленивые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/