Описание: Печеночный тортик - украшение любого праздничного стола. Без этого блюда я не представляю праздника. Готовится очень просто - поедается очень быстро.
Ингредиенты
Печень говяжья
— 400 г
Молоко
— 0,5 л
Яйцо куриное
— 3 шт
Мука пшеничная
— 1 стак.
Лук репчатый
— 2 шт
Морковь
— 2 шт
Майонез
— 1 пач.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Приготовление
Печень перекручиваем на мясорубке, в полученную смесь добавляем 2 яйца, молоко, 1 ст. л. подсолнечного масла, соль, перец, муку. Тесто как на оладьи. На разогретой сковороде жарим печеночные блины (я накрываю сковороду крышкой). Для начинки пережариваем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Каждый блин смазываем майонезом и сверху кладем начинку из лука и моркови. Сверху тортик украшаем вареным, натертым на терке яйцом.
Печеночный торт "Тает во рту" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Печеночный тортик - украшение любого праздничного стола. Без этого блюда я не представляю праздника. Готовится очень просто - поедается очень быстро.
