Автор: VITA P
Описание: Рецепт приготовления курицы увидела в кулинарной программе, готовил французский повар, попробовали - понравилось, и теперь очень часто готовлю цыплeнка в белом вине с луком.
|
|
Молодую курочку порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде. |
|
Лук порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить вино и потушить пару минут. |
|
Курицу посыпать специями, солью и выложить плотненько в глубокий противень. |
|
Залить аккуратно луком с вином, чтобы лук оставался сверху. Добавить немного воды (где-то 1 стакан), чтобы вся подлива почти покрывала курицу. |
|
Поставить в горячую духовку где-то на часик. Всё "пьяная" курочка готова. Угощайтесь. |
| [url=/images/users/14_01_10/258477.jpg][img]/images/users/14_01_10/small/258477.jpg[/img][/url] |
