Описание: Фаршированные баклажаны с зеленью и кинзой
Ингредиенты
Сыр твердый
(тертый)
Орехи грецкие
Чеснок
Укроп
Кинза
Майонез
Зелень
Баклажан
Приготовление
Обжаривание
Начинка
Баклажаны режем вдоль на тонкие полоски, кладeм в солeную воду, чтоб вышла горечь, и обжариваем на растительном масле.
Кинзу перемешать с майонезом и закручивать в полоски обжаренных баклажанов, если нужно, застегнуть шпажками и украсить зеленью и гранатовыми зeрнами.
Фаршированные баклажаны — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Фаршированные баклажаны с зеленью и кинзой
