Из отварной говядины делаем фарш, мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде, выкладываем фарш и обжариваем, добавляем специи и несколько ложек бульона от говядины для склеивания, заворачиваем в слоеное тесто, смазываем желтком и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 минут 20 -30.
Пирог с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/