Разноцветная мозаика

Автор: Elena Mozulyakina

Описание: Этот салат я попробовала несколько лет назад. Очень запомнился его вкус. Немного копченый, немного острый, немного сладковатый. Словами, наверное не передать, надо пробовать)

Ингредиенты

Колбаса (копченая, я использую кремлевский сервелат зернистый) — 150-200 г
Сыр твердый — 100 г
Морковь — 2 шт
Кукуруза — 1 бан.
Сухарики (я использую со вкусом сыра) — 1 пакет.
Майонез (небольшая пиала)
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление

1. Морковь натереть на крупной терке. Поджарить на растительном масле.

2. Колбасу порезать мелкими кубиками

3. Сыр натереть на крупной терке

На большое блюдо выкладывать по очереди ингридиенты небольшми кучками

1. Морковь натереть на крупной терке. Поджарить на растительном масле. Готовую морковь выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло
2. Колбасу порезать мелкими кубиками
3. Сыр натереть на крупной терке
4. Кукурузу открыть и слить жидкость.
5. В майонез выдавить чеснок
6. На большое блюдо выкладывать по очереди ингредиенты небольшими кучками.
7. Салат подавать, не заправляя майонезом. Когда гости рассядутся и вы будете объявлять меню, вот тогда и можно заправить

Разноцветная мозаика — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/