Плов из баранины

Автор: Nika

Описание: Мой рецепт приготовления плова (не из кулинарных книг). Времени занимает мало и на вкус приятный.

Ингредиенты

Баранина — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 3 шт
Чеснок — 8 зуб.
Рис — 500 г
Приправа ("Вегетта")
Масло растительное

Приготовление

Баранина 700 гр Отварить 500 гр риса.

режем мясо кубиками

Порезали мясо

Порезать лук и морковь

Жарим мясо

В мясо добавляем лук и морковь. Жарим

В сковороду наливаем воды и тушим мясо с овощами

Добавить чеснок и ещё немного тушим Вместо соли использую "вегетту".

Всё перекладываем в кастрюлю с готовым рисом

Перемешать и дать постоять минут 15 под крышкой

Плов готов. Разложить по тарелкам и полить кетчупом. Украсить овощами. Рюмка коньяка здесь не помешает.

Этот рецепт одобрил мой сын. Он повар в ресторане. Мясо резал тоже он, т. к. сын считает, что мясом заниматься - не женское дело.
Я не беру рецепты из поваренных книг, придумываю сама или же рецепты моей мамы, бабушки. Но собираюсь попробовать некоторые рецепты ПОВАРЯТ.
Приятного аппетита. !!!

Плов из баранины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/