Свиные рулетики с курагой и орехом

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень вкусные, сочные, пикантно-сладкие рулетики с орешком. Быстрые в приготовлении. На праздник и каждый день.

Ингредиенты

Свинина (шницель) — 500 г
Сыр твердый — 150 г
Курага (по количеству шницелей)
Масло растительное (для жарки)
Специи (для мяса + имбирь)
Орехи (фундук, по количеству шницелей)
Лимон (сок) — 1 шт

Приготовление

Свиные рулетики с курагой и орехом ингредиенты

Свинину порезать на шницели, хорошо отбить, посолить, добавить специи, полить соком лимона, положить сверху пластинку сыра, на нее курагу, в которую вложим фундук. Свернули рулетиком, зафиксировали половинкой зубочистки.

На разогретую сковородку укладываем рулетики, даем подрумяниться, переворачиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и даем потомиться 10 минут

Подавать горячими

Свиные рулетики с курагой и орехом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/