Волованы с морским гребешком в апельсиновом соусе

Автор: Lacoste

Описание: Медальоны из слоеного теста с морским гребешком, приготовленным в апельсиновом соусе. Отличная закуска, которая быстро готовится. "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Гребешок (морской, маленький) — 8 шт
Сок апельсиновый — 150 мл
Мука пшеничная — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)
Петрушка (для украшения)
Кунжут (для посыпания волованов)

Приготовление

Волованы с морским гребешком в апельсиновом соусе ингредиенты

Сделать из слоеного теста волованы.

Посыпать сверху кунжутом. Выпекать в разогретом духовом шкафу около 10-15 минут.

Морской гребешок разморозить. Обсушить. Обжарить на оливковом масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

Апельсиновый сок соединить с мукой и специями, перемешать. Влить сок к гребешку, довести до кипения и готовить еще 2-4 минуты.

Выложить гребешок в волован.

Полить сверху получившимся соусом и украсить листиком петрушки.

Горячий шоколадный пирог
Теплый салат из копченой курицы с маринованными опятами

Волованы с морским гребешком в апельсиновом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/