Описание: Очень люблю капусту и часто балую себя пирогами с капустой. Вот еще один пирог в моем исполнении. Советую попробовать!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Майонез
— 3 ст. л.
Соль
(щепотка)
Сахар
— 1 ч. л.
Масло подсолнечное
(для жарки капусты)
Капуста белокочанная
— 300 г
Маргарин
— 50 г
Сыр твердый
(тертый)
— 100 г
Сода гашеная уксусом
Приготовление
Для теста: 1 яйцо, растопленный маргарин, майонез, сода гашеная уксусом, мука, соль, сахар. Замесить тесто (тесто должно быть жидкое как на оладьи).
Начинка: тушеная капуста.
Вылить в форму тесто, сверху выложить тушеную капусту (охладить). Сверху посыпать тертым твердым сыром. 1 яйцо и 1 ч. ложка муки размешать, вылить эту смесь на сыр.
Выпекать в духовке минут 30 (я всегда смотрю на внешний вид и проверяю по-старинке на спичку - пропекся или нет).
Тесто в пироге получается очень мягкое.
Приятного аппетита!
Пирог с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень люблю капусту и часто балую себя пирогами с капустой. Вот еще один пирог в моем исполнении. Советую попробовать!
