Жаркое из духовки

Автор: Marira

Описание: Быстрый ужин, который придется по вкусу всей семье!!!

Ингредиенты

Мясо (свинина, говядина) — 1 кг
Картофель — 1 кг
Сыр твердый (по вкусу) — 300 г
Майонез — 200 г
Лук репчатый — 4 шт
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное
Чеснок (Сушеный)
Перец черный
Паприка сладкая (сладкая)
Соль

Приготовление

Мясо порезать тонкими пластинками толщиной 5 мм, отбить, посолить и поперчить (черным перцем). Обжарить мясо с луком на сковороде, до румяной корочки, но не доводить до готовности.

Картошку почистить и разрезать на половинки.

Выложить картошку на противень ровным слоем, сверху выложить мясо и лук, и полить маслом оставшимся от жарки мяса. Залить все это молоком.

Посолить, посыпать паприкой и сушеным чесноком. Сверху полить майонезом и положить несколько кусочков сливочного масла. И поставить в духовку на 30 минут при температуре 210 градусов. Посыпать тертым сыром и оставить еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Жаркое из духовки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/