Салат "Январь"

Автор: Мисс В

Описание: Предлагаю забыть (хотя бы до конца января) о послепраздничной диете, и побаловать себя сытным и вкусным слоеным салатиком с курочкой, сыром, чечевицей...

Ингредиенты

Курица ( вареная, 1/2 цыпленка)
Картофель ( вареный) — 2 шт
Морковь ( вареная) — 2 шт
Сыр плавленый (у меня плавленные сырки) — 150-200 г
Чечевица ( вареная) — 150 г
Майонез (для соуса) — 250 г
Масло растительное (для соуса) — 2 ст. л.
Чеснок (для соуса, измельчить) — 2 зуб.
Уксус (для соуса, у меня белый) — 2 ст. л.
Томатная паста (для соуса) — 1,5-2 ст. л.
Лук зеленый
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Разобранную на кусочки курочку уложить на дно салатника.

2. Смешаем соус из вышеназванных ингредиентов + соль, перец по вкусу.

3. На курочку кладем: - тертый на терке сыр, - соус, - тертую морковь, - соус, - чечевицу, - соус.

4. Завершаем салат тертым картофелем и соусом. Для лучшего вкуса и красоты декорируем зеленым лучком.

Мой благоверный сначала "скривил мордочку", мол, что это чечевица тут делает? А потом оценил по достоинству заявленный на ужин салат!
Приятнейшего Вам аппетита!

Салат "Январь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/