Салат «Эверест»

Автор: Eva Grimm

Описание: Итак... Эверест. Все знают эти знаменитейшие вершины, покоренные многими упорными путешественниками. Пусть этот салат символизирует тягу к новым успехам и достижениям в новом году, к которым каждый из нас придет и будет добиваться желаемого с тигриным упорством! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

Огурец — 1 шт
Листья салата (любой из "хрустяцих" или кистайская капуста) — 1 шт
Груша (китайская) — 1 шт
Фетаки (упаковка маленькая) — 1 упак.
Лук-порей — 1 шт
Сметана — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (отварить, нужен белок) — 2 шт
Виноград (белый, белый, для украшения) — 10 шт
Листья салата (для украшения, лист) — 3 шт

Приготовление

Режем огурец как нравится

Салат или порвать ручками или порезать

Китайскую грушу нарезать кусочками, схожими по размеру с кусочками огурца

Сырок «Фетаки» нарезать кубиками, добавить к салату, добавим немного лука-порея

Теперь заправочка. Половинка маленькой банки сметаны + майонез, соль и столовая ложка бальзамического уксуса, миксуем ;-)

Заправляем салат, выкладываем горкой на блюдо, украшаем виноградом

Натереть белок на терке и украсить вершину нашего «Эвереста»… для любителей мяса посоветую убрать сыр и добавить отварную порубленную грудку цыпленка. Приятного аппетита!!!

Это вместо елочки на столе - букет из конфет (моих рук дело) в подарок для мамочки на Рождество

Десерт «Тигриная лодочка удачи /recipes/show/38977/
Елочка закусочная /recipes/show/38974/

Салат «Эверест» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/