Чебуреки в клеточку

Автор: Тлашка

Описание: Вторая попытка разместить рецепт... Быстро, нежно, необычно....

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина и говядина) — 500-700 г
Корж (вафельные, круглые) — 4 шт
Лук репчатый (крупная) — 1 шт
Специи (для фарша)
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (немного для кляра)
Соль (в кляр и в фарш)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Для неожиданно нагрянувших гостей.
В фарш добавляем мелко нарезанный и пассерованный лук, приправу.
Коржи режем на 4 ровных треугольника.
На каждый треугольник накладываем фарш, чтобы от края коржа оставался 1 -1. 5 см.
Накрываем еще одним вафельным треугольником.
Обмакиваем в кляр из яиц, молока и соли.
Обжариваем на разогретом масле.
Приятного аппетита!

Чебуреки в клеточку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/