Котлеты из сардин и мясного фарша

Автор: мама Алина

Описание: В этом рецепте главная идея - сочетание вкуса рыбных консервов и мясного фарша. Сардины делают эти котлетки очень сочными. Это мой первый рецепт на "Поваренке". Успела испробовать множество блюд с этого сайта.

Ингредиенты

Фарш мясной ( домашний) — 300 г
Консервы рыбные (сардина в масле) — 1 бан.
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Котлеты из сардин и мясного фарша ингредиенты

Смешать фарш, сардину (банка 200 г). Натереть туда 2 сырые средние картофелины. Добавить мелко нарезанный лук (1 маленькая луковица), яйцо, соль, перец. Перемешать.

Выложить на разогретую сковородку, на подсолнечное масло. Обжарить с двух сторон.

Котлетки получаются очень сочными. Каждый может сам в процессе приготовления решить - класть больше фарша или меньше, они тогда будут или больше мясные, или больше рыбные по вкусу.

Приятного аппетита!

Котлеты из сардин и мясного фарша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/