Раки

Автор: Bina4ka

Описание: Это блюдо на любителя, не всем нравится мясо рака. Особенно раки хороши под пиво (наверное?).

Ингредиенты

Раки (живые) — 1 кг
Лимон — 1 шт
Соль ( перец, зелень)

Приготовление

В кастрюлю с водой (3 л) добавить соль (2 ст.ложки), перец, лавровый лист, зелень (можно сухую из пакетиков), доводим до кипения.

Как только вода закипела, закидываем раков (как это не печально, но раки должны быть живые, поэтому, чтобы они не мучились, закидывают их головой вниз). И ждем, когда вода закипит. Как только вода закипела, ждем еще минут 8-10.

Укладываем на блюдо. Приятного аппетита!!!

Раки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/