Шоколадные пирожные

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень легкие в приготовлении, со вкусом шоколада и фруктов

Ингредиенты

Печенье (ваше любимое) — 225 г
Шоколад молочный (черный) — 100 г
Масло сливочное (50 г - в печенье, 200 г - для крема) — 250 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2,5 ст. л.
Сахар — 200 г
Ягода (по вкусу)
Шоколад белый — 180 г

Приготовление

перемолоть печенье, добавить растопленный на водяной бане черный шоколад и 50 г сливочного масла, хорошо перемешать

полученную массу разложить по формочкам и поставить в холодильник

в молоко добавить 2,5 ст.л. муки, сахар, хорошо перемешать, поставить на огонь и варить, помешивая!!!!!, до густоты. Сняли с огня и сразу добавили поломанный белвй шоколад, хорошо перемешали, дали остыть!!!Масло взбили и добавили остывшую массу, опять взбили

Достали остывшие пирожные, вынули их из формы, положили малинку, сверху крем

украсить по желанию. Можно ягодой или, как я, сделала цветы из грущи

Шоколадные пирожные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/