Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Быстрый легкий борщ

Автор: VictoriaS

Быстрый легкий борщ

Описание: Этот рецепт будет интересен занятым мамам, а также тем, кто в силу разных причин предпочитает легкую или диетическую пищу. Скорость достигается заблаговременной заготовкой (заморозкой) мясных фрикаделек, нашинкованных свеклы и моркови.

Ингредиенты

Приготовление

Быстрый легкий борщ ингредиенты Вот все продукты, которые нам понадобятся. Из расчета на 4-х литровую кастрюлю.

Быстрый легкий борщ ингредиенты В кипящую воду (чуть больше половины кастрюли) опускаем наши фрикадельки, рядом сразу ставим сковороду, на которую выкладываем свеклу. Огонь - средний, от интенсивности киепния скорость варки не зависит, а при сильном кипении бульон станет мутным.

Быстрый легкий борщ ингредиенты Пока варятся фрикадельки, подготовим картофель и капусту.

Быстрый легкий борщ ингредиенты Как только фрикадельки всплыли, ставим тушиться свеклу. Для этого посыпаем ее солью, сахаром (чтобы цвет не меняла), заливаем 1,5-2 поварешками бульона, закрываем крышкой и тушим на среднем огне.

Быстрый легкий борщ ингредиенты А в кастрюлю засыпаем капусту и морковь.

Быстрый легкий борщ ингредиенты Как только капуста наберет воды и чуть опустится, добавляем картофель. Не забываем помешивать свеклу, если нужно - добавляем бульона.




Быстрый легкий борщ — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru