Печеночный рулет

Автор: korneliya

Описание: Захотела я как-то испечь печеночный тортик, но решила оформить его в виде рулета, получилось тоже очень вкусно.

Ингредиенты

Печень говяжья — 300 г
Молоко — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Яйцо куриное (сырое 2 шт., вареное 2 шт.) — 4 шт
Соль
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Масло растительное

Приготовление

Перекрутить печень на мясоpубке.

Добавить молоко, муку, яйцо, соль и растительное масло.

Полученную массу вылить на форму тонким слоем.

И поставить в разогретую до 200 градусов духовку (лучше на самый низ).

Натертый сыр смешать с майонезом и выдавленным чесноком и намазать нашу готовую печень. Свернуть в форме рулета, а сверху намазать майонезом и украсить натертым яйцом.

Приятного аппетита!!!

Печеночный рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/