Торт "Черепаха"

Автор: olga_lida

Описание: Кто любит сочетание кисленького со сладеньким, прошу любить и жаловать. Очень вкусненький тортик с йогуртом.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 3 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Йогурт (желательно кисленький (апельсиновый,лимонный), для пропитки) — 1 л
Кефир (для пропитки) — 0,5 стак.
Сметана (глазурь) — 4 ст. л.
Какао-порошок (глазурь) — 3 ст. л.
Сахар (глазурь) — 4 ст. л.
Масло сливочное (глазурь) — 120 г

Приготовление

Замесить тесто

Столовой ложкой выложить тесто на противень и выпекать до готовности (получится 3 противня)

Делаем пропитку. Перемешиваем йогурт с кефиром.

Приготовленные блинчики.

Макаем в пропитку и выкладываем на блюдо.

Делаем глазурь: смешиваем сметану с какао и с сахаром, доводим до кипения, добавляем масло и мешаем до полного растворения масла.Даём остыть и поливаем сверху нашу "черепаху". Оставшейся пропиткой с помощью шпажки делаем узоры на "панцире". Даём немного пропитаться и наслаждаемся.

Торт "Черепаха" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/