Салат из фунчeзы

Автор: Nata0110

Описание: Этот рецепт мне дала кореянка, у которой я всегда покупаю овощи. Попробуйте, моей семье понравился.

Ингредиенты

Приправа (острая корейская, корейцы её на развес продают, а как она называется я не знаю.)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (не очень большая головка) — 1 шт
Дайкон — 200 г
Перец сладкий (Я брала по половинке красного и жёлтого) — 1 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Фунчоза — 1 упак.
Соевый соус
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Фунчёзу отвариваем в кипящей подсоленной воде минут 7-10, затем промываем её под проточной водой. Заливаем её холодной водой и оставляем минут на 15. Сливаем воду. Наша фунчёза готова.

Перец, огурец и дайкон нарезаем соломкой, а морковь трём на тёрке. Добавляем эти овощи к фунчёзе.

Лук шинкуем не сильно мелко и обжариваем на масле до золотистого цвета. добавляем его к овощам. Посыпаем всё приправой, поливаем соевым соусом и перемешиваем. Даём настояться около часа и приятного аппетита!

Салат из фунчeзы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/