Коврижка с киви и красной смородиной

Автор: Ksenchik

Описание: Сегодня день памяти Блаженной Ксении Петербургской, а это значит, что у меня и у всех Ксюш сегодня именины, с чем нас всех и поздравляю! По этому поводу решила что-нибудь вкусненькое испечь.

Ингредиенты

Масло сливочное — 180 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ряженка — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Киви — 2 шт
Смородина красная — 1 горст.

Приготовление

Коврижка с киви и красной смородиной ингредиенты

Необходимые продукты :-)

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром,

добавляем яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и ряженку,

перемешиваем все до однородной массы.

Выкладываем наше тесто в форму, если форма не силиконовая, то лучше ее немного смазать маслом.

Из киви, при помощи формочек вырезаем любые фигурки и украшаем коврижку по своему вкусу. В данном случае это киви и красная смородина. Ставим коврижку в разогретую до 180*С духовку на 35 минут.

Проверяем готовность теста спичкой, если оно пропеклось, то переворачиваем коврижку на тарелку, разрезаем и с удовольствием поглощаем. Приятного аппетита! :-)

Коврижка с киви и красной смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/