Рулетики "Рыжая бестия"

Автор: Нюточ-ка

Описание: Яркие и аппетитные рулетики. На конкурс «Gorenje: новогодняя композиция».

Ингредиенты

Перец болгарский (оранжевый) — 3 шт
Консервы рыбные (Лосось в собственном соку) — 1 бан.
Шпроты — 3 шт
Сыр творожный (типа Бунжур) — 4 ст. л.
Укроп
Сок лимонный
Масло растительное
Перец черный
Соль
Оливки зеленые (для украшения)

Приготовление

Моем, очищаем перцы от семян. Смазываем растительным маслом. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 200*С. Перцы будут готовы, когда чуть обуглятся, что ли. Когда пригорит кожица. Готовые перцы вынуть из духовки, положить в пакет, завязать, оставить минут на 5. Затем снять кожицу, нарезать полосками.

Лосось (у меня консервированный) измельчить

Добавить творожный, или какой нравится, сыр и мелконарезанный укроп. Выжать пару ложек лимонного сока. Добавить по вкусу соль и перец.

Размять шпроты и также добавить в смесь

В каждый "листок" перца заворачиваем начинку. Формируем рулетики.

Выкладываем на блюдо, украшаем [url=/images/users/24_01_10/264044.jpg][img]/images/users/24_01_10/small/264044.jpg[/img][/url]

В том же контексте Салат "Ориенталь" /recipes/show/39229/ [url=/images/users/24_01_10/264031.jpg][img]/images/users/24_01_10/small/264031.jpg[/img][/url] Десерт "Souffle with apricots" /recipes/show/39242/ [url=/images/users/24_01_10/264033.jpg][img]/images/users/24_01_10/small/264033.jpg[/img][/url] Виновник торжества [url=/images/users/24_01_10/264034.jpg][img]/images/users/24_01_10/small/264034.jpg[/img][/url]

Рулетики "Рыжая бестия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/