Автор: аурелия
Описание: Ребенок очень просил налепить домашних пельменей.
|
|
Муку просеять, сделать углубление, влить воду, добавить соль. |
|
Замесить тесто. Положить в целлофановый кулек и оставить на 30 мин. |
|
У меня готовый фарш, поэтому я измельчила лук в комбайне, добавила соль и перец по вкусу - начинка готова. |
|
На картошку не обращайте внимание, это на вареники. |
|
Раскатываем тесто как можно тоньше, но не до прозрачности. |
|
Вырезаем стаканом кружки. |
|
Раскладываем фарш. |
|
Лепим пельмени привычным способом. Я это делала руками, кто-то, возможно, для быстроты захочет сделать это на пельменнице - тоже неплохо. |
|
Варим пельмени в подсоленной воде 5-7 мин. Ну вот, пельмени готовы. |
