Печенье "Песочные Монетки"

Автор: аурелия

Описание: Их можно быстро приготовить. Мороки с ними мало.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 600 г
Сахар — 300 г
Маргарин (или масло) — 190 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 5 1/2 ст. л.
Сода — 1/10 ч. л.
Джем (можно повидло) — 100 г
Ванилин (1 пакетик) — 20 г

Приготовление

Маргарин или масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, влить молоко.

Затем добавить яйца, ванилин, соду. Перемешать.

В просеяную муку выложить полученную массу и замесить тесто. Это можно делать ложкой, а можно миксером.

Тесто готово.

На противень, застеленный бумагой и смазанный маслом, выложить чайной ложечкой тесто размером со старую пятикопеечную монету. Можно это также делать кондитерским шприцом.

Затем в середину каждой можно капнуть джема, а можно и не делать этого.

Выпекать монетки при 200*С 20-25мин. До золотистого цвета.

Это быстро и вкусно.

Печенье "Песочные Монетки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/