Печенье с карамелью

Автор: nusha74

Описание: Печенье с карамельным вкусом. Очень легкое в приготовлении и быстрое в поедании. Источник рецепта - интернет.

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 г
Сахар коричневый (можно использовать белый) — 150 г
Мука пшеничная — 12 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.

Приготовление

Делаем карамельную крошку. Для этого 50 г сливочного масла растопить с 2 столовыми ложками сахара. Смесь должна закипеть и начать карамелизоваться. Теперь туда надо всыпать 2 столовые ложки муки и перемешать. Должна получится крошка.

Делаем тесто - 10 ст. ложек муки, 100 г сахара порубите со 150 г сливочного масла в крошку. Добавьте яйцо, разболтанное с 2 столовыми ложкам молока.

Всыпьте карамельные крошки.

Слепите тесто в шар и положите на полчаса в холодильник. Раскатайте не слишком тонко (около 1 см) тесто, и формочками вырежьте любые фигурки. Положите на пергамент и выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

Горячее печенье обваляйте в сахарной пудре или в какао.

Печенье с карамелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/