Кростата с брокколи

Автор: Улитыч

Описание: Быстрый и вкусный пирог. Очень рекомендую.

Ингредиенты

Тесто слоеное — 1/2 пач.
Брокколи — 500 г
Сыр твердый (тертый) — 100-150 г
Брынза (тертый) — 100-150 г
Сливки — 125 мл
Орех мускатный (щепотка)

Приготовление

Первым делом отвариваем в подсоленной воде разобранную на соцветия брокколи. Варить 10 минут. Отбрасываем на дуршлаг, даем стечь.

Пласт слоеного теста выкладываем в разъемную форму. Накалываем вилкой. У меня форма 26 см. На дно формы я выложила пекарскую бумагу и всю форму смазала растительным маслом.

Стекшую брокколи выкладываем на тесто.

Посыпаем тертыми сырами. Заливаем сливками. Присыпаем мускатным орехом. Закрываем края свисающим тестом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем пока тесто не зарумянится.

Достаем. Ждем пока остынет.

Разрезаем на порции и угощаемся с удовольствием!

Я Вам обещаю, что Вы получите истинное удовольствие от этого пирога!
Попробуйте!
Приятного аппетита!

Кростата с брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/